ரயில் நிலையங்களில் தரமான உணவு வழங்க ரயில்வே புதிய விதிகள் – பயணிகளுக்கு பெரும் நிம்மதி

ரயில் நிலையங்களில் பிரபல உணவகங்கள்: புதிய மாற்றம்

ரயில்வே துறை ரயில் நிலையங்களில் தரமான மற்றும் சுத்தமான உணவை வழங்க புதிய விதிகளை அறிவித்துள்ளது. இந்த முயற்சி பயணிகளுக்கு நம்பகமான உணவை வழங்கும் நோக்குடன் உருவாக்கப்பட்டுள்ளது. அதனால் கேஎஃப்சி, மெக்டொனால்ட்ஸ், பிகானேர்வாலா போன்ற பிரபல உணவகங்கள் விரைவில் பல ரயில் நிலையங்களில் திறக்க உள்ளன.

உயர்தர உணவுக்காக ரயில்வே புதிய அணுகுமுறை

இந்திய ரயில்வே வாரியம் பெரிய நிறுவனங்களுக்கு ஆன்லைன் ஏலம் மூலம் கடைகள் வழங்க முடிவு செய்துள்ளது. இது வெளிப்படையான நடைமுறையை உருவாக்கும். மேலும் பயணிகள் தரமான உணவை எளிதில் பெற உதவும். ரயில் நிலையங்களில் தினசரி கோடிக்கணக்கான மக்கள் பயணிப்பதால், உணவு தரம் மிக முக்கியமானதாக உள்ளது.

நவீன வசதிகளுடன் நிலையங்கள் மேம்பாடு

• நாடு முழுவதும் சுமார் 1,200-க்கும் மேற்பட்ட ரயில் நிலையங்கள் மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன. அதனால் பல பயணிகள் நவீன வசதிகளை அனுபவிக்கின்றனர்.
• இந்த மாற்றத்துடன் இணைந்து, புதிய உணவகங்கள் பயணிகளுக்கு கூடுதல் நன்மைகளை வழங்கும். தரமான உணவின் தேவை நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகிறது.

புதிய நான்காவது வகை உணவக அனுமதி

• இதுவரை ரயில் நிலையங்களில் மூன்று சிறிய வகை கடைகள் மட்டும் இருந்தன. அவை டீ, சிற்றுண்டி மற்றும் ஜூஸ் கடைகள்.
• தற்போது ‘பெரிய நிறுவன உணவகங்கள்’ என்ற புதிய நான்காவது வகை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
• இதனால் தேசிய மற்றும் பன்னாட்டு உணவகங்கள் ரயில் நிலையங்களில் செயல்பட முடியும்.

ஆன்லைன் ஏல முறை – வெளிப்படையான ஒதுக்கீடு

• புதிய விதி படி, அனைத்து பெரிய உணவகங்களுக்கும் இட ஒதுக்கீடு ஆன்லைன் ஏலத்தில் நடைபெறும். அதிக ஏலத் தொகை வழங்கும் நிறுவனங்கள் 5 ஆண்டுகள் வரை செயல்பட அனுமதி பெறும். இது போட்டியை அதிகரித்து உணவு தரத்தை மேம்படுத்தும். மேலும் பயணிகள் பல்வேறு உணவு தேர்வுகளைப் பெறுகின்றனர்.

சமூக ஒதுக்கீட்டு கடைகளுக்கு பாதுகாப்பு

• ரயில்வே வாரியம் தற்போதைய சமூக ஒதுக்கீட்டு கடைகள் பாதிக்கப்படமாட்டாது என்று தெளிவுபடுத்தியுள்ளது.
• பழங்குடியினர், சுதந்திரப் போராட்ட வீரர்கள் போன்றோருக்கான கடைகள் தொடர்ந்து செயல்படும். புதிய உணவகங்கள் இவர்களுக்கு போட்டியாக அமையாது.
• இத்தகைய பாதுகாப்பு சமூக நீதி கொள்கையை வலுப்படுத்துகிறது.

பயணிகளுக்கான சுத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவு

இந்த மாற்றம் பயணிகளுக்கு சுத்தமான சூழலையும், உயர்தர உணவையும் வழங்கும். மேலும் நிலையங்களில் உள்ள உணவு தொடர்பான புகார் குறையும். பயணிகளின் அனுபவம் மேம்படும். பல்வேறு உணவு வகைகள் கிடைப்பதால் குடும்பங்களும் குழந்தர்களும் பாதுகாப்பாக உணவு உண்ண முடியும்.

ரயில் நிலையங்களில் தரமான உணவு வழங்கும் இந்த புதிய நடவடிக்கை மிகவும் பயனுள்ளதாகும். இது பயணிகளின் நம்பிக்கையை உயர்த்தும். மேலும் ரயில்வே சேவையின் தரத்தை உயர்த்தும். புதிய விதிகள் செயல்பட்டால், ரயில் நிலையங்கள் உணவகங்களால் நிரம்பி பயண அனுபவத்தை மேம்படுத்தும்.