துளசி நீர் குடித்தால் கிடைக்கும் ஆச்சரிய நன்மைகள்

துளசி நீர் பல்வேறு உடல்நல நன்மைகளை வழங்கும் ஒரு இயற்கை மருந்தாக அறியப்படுகிறது. நமது முன்னோர்கள் பேணிய மரபு இதன் குணங்களை வலியுறுத்துகிறது. நவீன ஆய்வுகளும் அதையே ஆதரிக்கின்றன. இந்த கட்டுரை துளசி நீர் வழங்கும் நன்மைகளை எளிமையாகவும் துல்லியமாகவும் விளக்குகிறது.

துளசி நீரின் முக்கிய தன்மைகள்

• துளசி “மூலிகைகளின் ராணி” என அழைக்கப்படுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மனஅழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
• மேலும் உடல் அழற்சியை தணிக்கிறது. தினமும் துளசி நீர் பருகுவது உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.
• அதேசமயம் சுவாச அமைப்பையும் வலுப்படுத்துகிறது.

வீட்டுத் துளசி மற்றும் காட்டு துளசி – எது பாதுகாப்பு?

• துளசி இலைகள் பொதுவாக வீட்டு தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. வீட்டுத் துளசி எதில் வளருகிறது என்பது நமக்குத் தெரியும். அதனால் அதை நம்பிக்கையுடன் பயன்படுத்தலாம்.
• ஆனால் காட்டு துளசியின் வேர்களுக்கு எந்த நீர் கொடுக்கப்பட்டது என்பது தெரியாது. அதனால் அதனை கண்மூடி உட்கொள்வது சரி அல்ல.
• தவறான நீரில் வளர்ந்த துளசி செரிமான பிரச்சினைகளை உண்டு பண்ணலாம்.

துளசி இலைகளை கழுவும் சரியான முறை

துளசி இலைகளை உப்பு நீரில் கழுவி சுத்தம் செய்யலாம். இது கிருமிகளை அகற்றும். காட்டு துளசியை எடுத்தால் மேலும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நன்றாக கழுவினால் மட்டுமே அதனை பயன்படுத்த வேண்டும்.

துளசி நீர் வழங்கும் முக்கிய நன்மைகள்

இயற்கையாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

• துளசியில் ஆன்டிமைக்ரோபியல் தன்மைகள் உள்ளன. இது உடலை பல்வேறு தொற்று நோய்களிலிருந்து காக்கிறது.
• துளசி நீர் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளால் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகிறது. இதனால் உடல் நோய்களுக்கு எதிராக போராடும் திறன் அதிகரிக்கிறது.

மனஅழுத்தத்தை குறைக்கும்

• துளசி மனஅழுத்த ஹார்மோன் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. இது மனதை அமைதியாக வைக்கிறது.
• மேலும் மன தெளிவையும் கவனத்தையும் அதிகரிக்கிறது. அதனால் தினமும் காலை துளசி நீர் குடித்தால் மனநிலை மேம்படும்.

சுவாச ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்

• துளசி இலைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளால் சுவாச அமைப்பை பாதுகாக்கின்றன. இது சளி, இருமல், ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சினைகளை குறைக்கிறது.
• காற்று மாசுபாட்டால் ஏற்படும் தொண்டை எரிச்சலையும் தணிக்கிறது.

செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்

• துளசி நீர் உடலின் நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது. கல்லீரலை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது.
• அதிகமாக சாப்பிட்டால் துளசி நீர் குடிப்பது வயிற்று உப்புசத்தைக் குறைக்கிறது. துளசி நொதிகள் சுரப்பை ஊக்குவிக்கிறது. இதனால் செரிமானம் மேம்படும்.

ரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவும்

• துளசி இன்சுலின் சென்சிட்டிவிட்டியை மேம்படுத்துகிறது. அதனால் ரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.
• ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் மருத்துவரை ஆலோசித்த பிறகே பயன்படுத்த வேண்டும்.

துளசி நீர் தயாரிக்கும் எளிய முறை

• 2–3 துளசி இலைகளை 300 மில்லி தண்ணீரில் போடவும்.
• அதை 5–10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
• பின் வடிகட்டி பருகவும்.
• வெறும் வயிற்றில் குடித்தால் அதிக நன்மை கிடைக்கும்.

துளசி நீரை அதிகம் குடித்தால் ஏற்படும் பக்கவிளைவுகள்

துளசியை அளவுக்கு மேல் எடுத்தால் சில பிரச்சினைகள் ஏற்படும்:

• வயிறு உப்புசம்
• செரிமான கோளாறு
• ரத்தம் மெலிதல்

ரத்த மெலிவு மருந்துகள் எடுப்பவர்கள் மிகுந்த கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும். மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம்.

துளசி நீரை எப்போது, எப்படிக் குடிப்பது?

வீட்டில் வளர்க்கும் துளசியை மட்டுமே பயன்படுத்துவது நல்லது. இலைகளை சுத்தமாக கழுவி பயன்படுத்து. இது உடலுக்கு தேவையான அனைத்து நன்மைகளையும் தரும்.