முருங்கைக்காய் விலை ஏற்றம் கோழிக்கறி விலையை நெருங்கும் புதிய அதிர்ச்சி

முருங்கைக்காய் விலையேற்றம் பொதுமக்களை பதற வைத்துள்ளது

சமையலறையில் தினமும் பயன்படுத்தும் முருங்கைக்காய் இப்போது சாதாரண காய்கறி அல்ல. திடீர் உயர்வால் அது கோழிக்கறி விலைக்கு போட்டியிடும் நிலைக்கு வந்துள்ளது. இந்த மாற்றம் இல்லத்தரசிகளுக்கு பெரிய சுமையாக மாறியுள்ளது. கடந்த வாரங்களில் காய்கறி விலை உயர்ந்த நிலையில், முருங்கைக்காய் விலை மேலும் சுட்டெரிக்கும் அளவுக்கு உயர்ந்திருக்கிறது.

மேட்டுப்பாளைய உழவர் சந்தையில் அதிர்ச்சி தரும் விலை

மேட்டுப்பாளையம் உழவர் சந்தையில் ஒரு கிலோ முருங்கைக்காய் ரூ.230 முதல் ரூ.240 வரை விற்பனை ஆகிறது. இந்த விலை சாதாரண மக்களை குழப்பத்தில் ஆழ்த்துகிறது. சில நாட்களுக்கு முன் ரூ.100 முதல் ரூ.150 வரை இருந்த விலை இவ்வளவு உயர்ந்திருப்பது எதிர்பாராத ஒன்று. மக்கள் இதை கேட்டு அதிர்ச்சி அடைவதும் இயல்பு.

விலை ஏற்றத்திற்கான முக்கிய காரணங்கள்

பல காரணங்கள் இந்த உயர்வுக்கு பின்னால் உள்ளன.
முதலில், வரத்து குறைவாக உள்ளது. இதனால் சந்தையில் கிடைக்கும் அளவு குறைந்துள்ளது. மேலும், உர விலை உயர்வு உற்பத்தியாளர்களை பாதித்துள்ளது. இதனுடன் கொள்முதல் செய்ய வேலை ஆட்கள் பற்றாக்குறை தொடர்ந்து சவாலாக உள்ளது.

பண்டிகை காலம் மற்றும் மழை மாதங்களில் இத்தகைய உயர்வு அடிக்கடி நிகழ்கிறது. ஏற்றுமதி சவால்கள் கூட விலை உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும். வியாபாரிகள் இந்த காரணங்கள் அனைத்தும் சேர்ந்து முருங்கைக்காய் விலையை உயர்த்தியுள்ளதாக கூறுகின்றனர்.

மக்கள் வாங்கத் தயங்கும் நிலை

ரூ.240 என்ற விலை மக்களை தயக்கத்தில் ஆழ்த்தியுள்ளது. பலர் வாங்காது திரும்பிச் செல்கின்றனர். நாளாந்து சமையலில் முருங்கைக்காய் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் நிலையில், இவ்வளவு உயர்ந்த விலை பொதுமக்களை சிரமத்தில் ஆழ்த்துகிறது.

ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருந்தும் விலை தடை

முருங்கைக்காயில் இரும்புச்சத்து நிறைந்து உள்ளது. ஆரோக்கிய நன்மைகள் அதிகம் உள்ளதால் மக்கள் விரும்பி சாப்பிடுகின்றனர். ஆனால் அதன் விலை கோழிக்கறிக்குச் சமமாகிவிட்டதால் பலர் வாங்க முடியாமல் தவிக்கின்றனர். தினசரி உணவில் இடம்பெறும் காய்கறி இப்போது ஆடம்பரப் பொருள் போல மாறியுள்ளது.

உழவர் சந்தைகளில் நிலைமையை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியம்

விலை உயர்வு தொடர்ந்து நிலைத்தால் பொதுமக்களில் அதிருப்தி அதிகரிக்கும். அதனால் வரத்து அதிகரிக்க நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். விவசாயிகளுக்கு தேவையான ஆதரவு வழங்கப்பட்டால் விலை நிலைபெறும். பண்டிகை மற்றும் மழை காலங்களில் கூடுதல் பொருட்களை சந்தைக்கு அனுப்புவதும் இவ்வாறான பிரச்சினைகளை குறைக்கும்.

காய்கறி சந்தை மீது விலை ஏற்றம் ஏற்படுத்தும் தாக்கம்

காய்கறி விலை உயர்வால் குடும்பங்களின் செலவு பட்டியல் பாதிக்கப்படுகிறது. மற்ற காய்கறிகளும் உயர வாய்ப்பு உள்ளது. இது பொதுமக்களின் நாளாந்த வாழ்க்கையை சிரமப்படுத்தும். ஆகவே விலை உயர்வை கட்டுப்படுத்தும் நடவடிக்கைகள் அவசியம்.